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野生土茯苓粉新鲜土茯苓广东客家特产正宗古法制土茯苓粉250g正品
- 包装方式:食用农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:广东省
- 城市:清远市
- 适用对象:全部适用
- 品牌:other/其他
- 系列:食用农产品
- 规格:250克
- 净含量:250g
挖山货不容,土茯苓粉制作也不容易,所以亲们一定要好好珍惜了!像这种真材实料的东西,总是要付出很大的人工成本,所以恕给不了亲们廉价,只能给亲们带来健康不添加任何东西的纯山货土货。我家土茯苓粉从原料到打包发货都是我家人亲自经手,所以质量保证,亲们可放心食用。
如何冲土茯苓粉?
1、首先,拿出你平时家里吃饭用的的碗和勺子。1勺就差不多了,1勺可以冲成糊状大概就是大半碗了。
2、然后用一点点(4-5勺)事先备好的凉开水,把土茯苓粉化开。不需要太多哦。
3、然后,用刚烧开的水一边冲一边搅拌,直至土茯苓变成晶莹剔透的半透明状,稀稠度由自己掌握哦。
看着它晶莹剔透的样子,闻着植物本身带着那淡淡香气,吃起来真的享受!
等放凉后,它表层会出现一层晶莹的皮,这是非常宝贵的呢,也是正宗传统飞水粉才会出现的皮。夏天来了,再把它放冰箱(保鲜那层就可以)半个小时,然后拿出来,会发现它像果冻一样,啫喱状的,吃起来口感非常好~~
有时候手稍微抖一下,水放多了就冲不成粘稠状了,不过稀稠度并不影响土茯苓粉本身的效果。刚开始的时候可能掌握不好分寸,要多冲了几次就能掌握这冲调技巧了。
土茯苓粉由于是用纤维含量极高的野生土茯苓(极硬,像树干一样),用古老的方法做的,虽然过滤了好多遍,但不可避免还是会有一点点纤维在里面,也就是喝到最后出现的一点点类似沙的物质。
但其实那不是沙,是土茯苓的一些纤维。介意的话,喝到最后一点可以不喝,我一般都喝下去了,因为知道是神马。
冲出粘稠的土茯苓粉后可以热腾腾的吃下,肠胃特别舒服。夏天来了,可以放凉后成糕了再吃,口感Q爽口,非常好吃。加点蜂蜜牛奶味的更好了
喜欢吃韧一点的可以把冲好的糊糊继续蒸一下,放凉后成糕,韧韧的,好吃极了。
古传统的东西不多得,这个土茯苓糕,也叫“米仔头糕”,这抒东中山一带还不少人在吃这种凉糕,原味是淡淡甘,接近无味,加点糖浆或者蜂蜜牛奶伴着吃口感更好。
当然,不加糖加奶,更加原汁原味。淡味最养人!
十多斤新鲜的野生土茯苓才能出一斤这样的粉。传统方法纯手工制,要经过一遍遍的沉淀,做起来非常非常慢。所以先不要说价格有多贵,亲只要亲身体验一下,就会知道它的性价比有多高了!
要是都还不相信我们的土茯苓质量的话,那就先拍个100g 的体验装试先,试了OK再来买也不迟哦!http://qingyuan.witcp.com/shop/c55/t5b6888be5dac.html
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